Jak na problémy s trávením

Potrava nám poskytuje nejen nezbytnou nutriční hodnotu, ale často také vyvolává radost a příjemné pocity. Podle pravidel orgánového pentagramu je žaludek nejvíce ohrožený v měsíci říjnu.

Úloha žaludku v našem organismu

Žaludek je základním orgánem trávicího systému, umístěným po jícnu, jehož tvar připomíná pytel. Jeho hlavní funkcí je shromažďovat potravu a následně ji trávit pomocí kyseliny chlorovodíkové a enzymů, které ji rozkládají na menší kousky.

Žaludek slouží jako obranný mechanismus, který ochraňuje tělo před nežádoucími bakteriemi a jinými mikroorganismy díky svému kyselému prostředí.

Svalové kontrakce v žaludeční stěně umožňují míchání trávicích šťáv s obsahem žaludku. Tento proces vytváří tráveninu, která se dále přesouvá do dvanáctníku a tenkého střeva.

Nejčastější onemocnění

V průběhu podzimního období se často vyskytují opakující se potíže s trávicím systémem, jako jsou nadýmání, žaludeční vředy a reflux kyseliny do jícnu.

Reflux jícnu

Reflux se vyskytuje, když se postupně uvolňuje dolní svěrač jícnu, což je místo, kde se spojují žaludek a jícen. Tento proces umožňuje kyselému obsahu žaludku pronikat do jícnu.

Kyseliny v žaludku, především chlorovodíková kyselina, postupně poškozují sliznici jícnu, což může vést k nepříjemným příznakům, jako jsou pálení žáhy, říhání a pálení za hrudní kostí. V některých případech se tyto symptomy mohou podobat příznakům srdečního infarktu.

Kyseliny z žaludku, které se dostanou do jícnu, často způsobují chronický kašel, na který nelze účinně působit léky proti kašli. V takovém případě je důležité zvážit možnost, že příčinou kašle není problém s dýchacími cestami, ale spíše trvalé dráždění jícnu a hltanu kyselinami z žaludku.

Většinou je reflux jícnu způsoben špatným složením stravy, zejména příliš vysokým množstvím přepálených tuků, koření, alkoholu a cukru. Chronický stres je také častým faktorem. Kromě toho může nadýmání žaludku a tlak na okolní orgány způsobit reflux, pokud konzumujeme velké množství jídla najednou, což způsobuje roztažení žaludku.

Pomáhají byliny jako je puškvorec, čekanka, máta či sléz

Zvolte si vhodný preparát sami nebo nás kontaktujte. Rádi vám doporučíme byliny a houby právě pro vás.  poradna@serafinbyliny.cz

Žaludeční vředy

Žaludeční vředy jsou onemocněním, při kterém dochází ke zánětu sliznice žaludku způsobenému kyselinou chlorovodíkovou, která je součástí žaludeční šťávy. Normálně sliznice žaludku produkuje ochranný hlen, který brání vniknutí žaludečních šťáv a předchází tak poškození sliznice, ale pokud se tato ochranná vrstva naruší, může dojít k vývoji žaludečních vředů.

Hlavní příčinou poškození sliznice žaludku je infekce bakterií Helicobacter pylori, ale k rozvoji tohoto onemocnění přispívají i další faktory, jako je kouření, nadměrná konzumace alkoholu, stres a nevhodná strava.

Pomáhají byliny jako je grep, čaga, jitrocel, ožanka

Zvolte si vhodný preparát sami nebo nás kontaktujte. Rádi vám doporučíme byliny a houby právě pro vás.  poradna@serafinbyliny.cz

Žaludek a dieta

Strava hraje klíčovou roli při prevenci a léčbě onemocnění žaludku. Je důležité přizpůsobit si jídelníček tak, aby obsahoval co nejméně kombinací, které zatěžují žaludek, jícen a další orgány trávicího traktu. Mezi nejvíce zatěžující kombinace patří cukr, mouka a kypřidlo, což se často vyskytuje v pečivu a sladkých dezertech.

Důležité je pečlivě prozkoumat složení celozrnného pečiva, protože i když se některé produkty tváří zdravě, nemusí tomu tak být. Kvalitní celozrnné pečivo musí obsahovat celozrnnou žitnou mouku a kvásek, bez ohledu na semena použitá pro chuť nebo dekoraci. Nejdůležitější je, aby byla použita nevybělená celozrnná mouka s obalem zrna.

Bohužel je obvyklé, že pečivo na trhu obsahuje většinou bílou pšeničnou mouku (více než 60 %), a jen malé množství žitné mouky a zrníček. Kromě toho, aby zlepšila barvu, často se do pečiva přidává melasa.

Nepříznivou volbou jsou rozpeky z polotovaru, který byl zmrazený. Tyto rozpeky bývají často dováženy z jiných zemí a mohou být kontaminovány plísněmi, které nebyly zničeny zmrazením.

Doporučením pro ideální volbu je čerstvý žitný chléb s kvasem, který by měl být vyroben z celozrnné žitné mouky bez dalších přísad. Nicméně, v našich zeměpisných šířkách je běžné konzumovat velké množství pečiva, což není příliš vhodné pro naši sedavou životní styl, který většina lidí žije.

Jaké složky stravy vynechat a čím je nahradit?

• při problémech se žaludkem úplně vysaďte alkohol
• nepijte kravské mléko. Nahraďte jej kozím, ovčím nebo rostlinným včetně výrobků. Z kravského mléka jsou přípustné pouze tvrdé sýry a máslo
• nejezte potraviny silně kořeněné s potraviny s přidanými dochucovacími solemi jako jsou třeba chipsy. Z koření používejte kurkumu či různá druhy kari, která pomáhají proti překyselení žaludku
• vynechte přidaný cukr jak v potravinách, tak v nápojích. Nahraďte jej ovocem

Jaké potraviny žaludek pohladí?

Je vhodné jíst jídlo v teplotě těla, aby se minimalizovalo narušení trávicího procesu. Studené nápoje a zmrzlina by měly být omezeny, pokud trpíme zažívacími problémy. Lepší volbou jsou teplé krémové polévky, které jsou připraveny bez silného dochucovadla jako bujon. Kořenová zelenina a teplé polévky s ní mohou pomoci uklidnit žaludek. Další možností jsou kaše z brambor, batátů nebo ovesných vloček, které jsou vařené v rostlinném mléce.

Barvy nám pomáhají

Podle principů tradiční čínské medicíny je každému orgánu přiřazena specifická léčivá barva. Pro žaludek se považuje žlutá barva a její odstíny. Můžete se snažit podpořit své trávicí orgány tím, že se obklopíte touto barvou, například nosit oblečení a šperky v odstínech citrónově žluté nebo jaspisu.

Doporučuje se zohlednit tuto barvu při vaření. V období podzimu můžeme využít dýně různých odstínů žluté a oranžové barvy jako ingredience do mnoha chutných jídel. Dýně mají několik výhod pro zdraví, včetně snížení kyselosti v žaludku a poskytování tělu vitamínů, minerálů a dalších živin.

Je vhodné zvážit, zda vaše chronické žaludeční potíže mohou být způsobeny psychickými nebo emocionálními faktory. Podle některých věření má každé onemocnění svůj základ v psychickém stavu jedince. Pokud tedy odstraníte příčinu stresu, úzkosti a dalších psychických faktorů, může se to projevit pozitivně na zdraví vašeho těla. Je důležité nezanedbávat tuto možnou příčinu a zaměřit se na celkovou rovnováhu těla i mysli.