Jak na domácí barevné těstoviny?

Nejen děti milují barvičky, ono i dospělému chutná více, když dostane na talíř něco netradičního. Dnes se podíváme na to, jak si připravit báječné barevné těstoviny.

Kuchyňský robot na těstoviny

Základem je těsto, které má samozřejmě konstantní barvu do žluta, protože obsahuje vejce. Stačí vám polohrubá mouka, sůl, voda a vajíčko. Všechno zvládne zpracovat kuchyňský robot, který vám nahněte těsto. Vy neušpiníte hromadu nádobí, mouka nebude všude kolem, nezapatláte si ruce. V dnešní moderní době si navíc díky aplikaci můžete najít recept na těstoviny, takže vaření pro vás bude i zábava. A nyní přejdeme k barvičkám.

Kenwood příslušenství pro těstoviny

Samozřejmě, že nejjednodušší je použít potravinářské barvivo. Někdo ale třeba nemusí tu chemii, navíc existuje spousta barevných ingrediencí, které těstoviny specificky ochutí. Vděčným barvivem je něco zeleného. Špenát to vždy jistí, ovšem v sezoně lze použít i medvědí česnek. Bazalka je rovněž velmi aromatická. Máte raději červenou? Pak vsaďte na červenou řepu, mírný nádech dodají i rajčátka. A co takhle sytě žlutá? O to se postará kari nebo kurkuma. Můžete zkusit i černou, k tomuto se používá barvivo ze sépie. Trendy jsou i přídavky trošku hipsterské jako například levandule apod. Právě tato přírodní barviva přimícháte do těsta, poté si vyrobíte druh těstovin. U brandu Kenwood najdete hned několik doplňků, které umí dokonalou italskou pastu. Od špaget, přes lasagne, fettuccine až po ravioli. Můžete si dokoupit i mlýnek na maso, těstoviny musí přece něco sytého doplnit. Kenwood příslušenství vám umožní z jednoho přístroje vytvořit flexibilního pomocníka, s nímž vykouzlíte recepty na tisíce způsobů. Tak se staňte masterchefem. Ostatně i věhlasní šéfkuchaři si svůj gastro život bez kuchyňského robota neumí ani představit.